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  • 2月 25 週三 201521:22
  • 台中按摩詩曼妮-養生健康

「養生健康,已經成為現代人關注的議題。座落在台中市向心路上的台中按摩詩曼妮精油spa館,由專業師傅提供精湛的技巧服務,有著頂級奢華的Villa空間,搭配高質感的空間設計,宛如出國度假般的悠閒,讓您在此可以甩開壓力疲憊,獲得身心舒暢的輕鬆。<br><br /><br>
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 <p style=養生健康,已經成為現代人關注的議題。座落在台中市向心路上的台中按摩詩曼妮精油spa館,由專業師傅提供精湛的技巧服務,有著頂級奢華的Villa空間,搭配高質感的空間設計,宛如出國度假般的悠閒,讓您在此可以甩開壓力疲憊,獲得身心舒暢的輕鬆。


SPA專線:04-24728708
館址:台中市南屯區向心路22號
優惠官網 http://www.gomaji.com/Taichung_p65788.html
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  • 2月 25 週三 201521:21
  • 台中按摩詩曼妮-毒水

「【生活中最常喝的6種毒水】<br><br /><br>
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 <p style=【生活中最常喝的6種毒水】
一、喝「千滾水」易中毒
生活中有的人怕水不乾淨,自來水要燒十幾分鐘以後再喝,也就是所謂的「千滾水」。專家稱,這個習慣是不對的。有些地方,自來水本身的礦物質含量就比較高,水燒時間長了,水蒸氣蒸發以後,水裡的礦物元素就濃縮了,比如自來水它本身鉛的含量是合格的,經過長時間燒以後,水濃縮了,自來水也就不合格了。還有,自來水都是用氯來消毒的,水中的一些有機污染物,一旦跟氯結合,它會形成一種消毒副產物,屬於A類致癌物,燒的時間越長,消毒副產物的產生量就越高。以前老百姓都說蒸鍋水不能喝,喝了就有毒,蒸鍋水就是反覆燒的,就是這個意思。
加熱時間多長為宜呢?有實驗證明,最好是一燒開就關火,水燒開以後,大部分的細菌都可以消滅,一般來講,除了有芽孢的那種菌,其他細菌病毒在80度左右就死了。
二、並不是所有的礦泉水都能喝
現在很多人總以為只要是礦泉水就是好水,所以有人特意拿著瓶瓶罐罐到山上等地方來接山泉水。但其實,並不是所有的礦泉水都適合飲用。有些地區的礦泉水,比如天津的郊區,水含氟量就很高,雖然也是屬於礦泉水,但長期飲用卻會導致氟骨病、氟斑牙等疾病,所以並不適合飲用。作為飲用天然礦泉水,國家有嚴格的限制標準,水中的有毒有害金屬或其他礦物質不能超標。水裡的礦物質比例也很關鍵,如果鈉高了,口感就會感覺有點鹹;金屬離子高了,就會感覺有股金屬味;如果比例合適,就會有種甘甜的感覺。如果喝水時感覺鹹或有種金屬味,或者土腥氣,這種水都是有問題的。
三、早晨別自來水一擰開就喝
專家稱,自來水剛剛出廠的話,是沒有問題的。因為我們國家自來水廠的工作人員基本上都是研究生、博士生畢業,從他的文化水準、技術水平等各方面都比較高;另外,自來水廠的設備也非常先進,這些都保證了自來水的衛生安全。但是在運輸過程中,存在著管道、水塔、水箱等二次污染的問題。為什麼說早上起來後剛擰開的自來水不能喝呢?這是因為經過一夜的時間,自來水在管道中容易滋生細菌,所以,晨起後,先打開水龍頭放掉5分鐘左右的水,再流過來的水就相對比較乾淨。放掉的這部分也不要浪費,洗臉或是打掃衛生什麼的給用掉。
四、隔夜水不要喝
久置的開水中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽,同時,難免有微生物的介入會加速含氮有機物的分解。亞硝酸鹽對身體的危害眾所周知,它具有很強的與體內血紅蛋白結合的能力,會妨礙血液正常的運氧功能,同時也易致癌。所以,開水最好當天喝完。
此外,現在很多家庭習慣飲用桶裝水,看似密封良好的桶裝水也應在三四天內喝完。因為,桶裝水打開時間久了,細菌會順著進水口溜進去,而且飲水機在出水時會形成負壓,還不可避免地吸入部分空氣,而空氣中的細菌及微生物也會「乘虛而入」。如果不在短期內喝完,細菌就會超標,純淨水便不再純淨。
五、長期放在後備箱的瓶裝水不能喝
瓶裝水的瓶子在製作的時候,原料會加一些增塑劑(台灣又稱為塑化劑)來幫助成形,如果水儲存時間過長,一些增塑劑就會溶到水裡頭去,喝的水會有一股塑料味。塑化劑DEHP毒性比三聚氰胺毒20倍,一個人喝一杯500毫升摻了DEHP水就已經超過單日食量上限。所以在國外的話,瓶裝水要低溫、避光保存。有些人把一箱水放在後備箱裡,喝的時候再拿出來,這種做法是不對的。
六、用淨水裝置過濾的水不宜長期喝
家庭淨水器對自來水是一個深度加工,它的過濾裝置裡面有活性炭等物質,會將自來水裡面的顆粒、細菌、病毒等異物吸附掉,所以水經過淨水器加工完以後,會變得特別亮,比自來水要亮得多。但是在過濾的過程中,對人體有益的礦物質也容易被過濾掉,所以,從安全的角度來講,淨水器是有必要安裝的,但因缺少人體所需的礦物質等微量元素,不宜長期飲用淨水器過濾的水,包括購買桶裝或瓶裝的純淨水。



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  • 2月 25 週三 201521:17
  • 台中按摩詩曼妮-杯子

「【喝水用錯杯子,壽命少10年! 4種杯子喝水易致癌!】<br><br /><br>
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 <p style=【喝水用錯杯子,壽命少10年! 4種杯子喝水易致癌!】
1. 一次性紙杯品質差 暗藏致癌物
一次性紙杯看起來衛生、方便其實產品合格率無法判斷是否乾淨、衛生,用肉眼也無法辨識,當你用手輕輕觸摸紙杯內側,能感覺到上面沾著細細的粉末,手指的觸摸處也會變成白色,就是典型的劣質紙杯。
有的紙杯生產廠商為使杯子看上去更白,加入大量螢光增白劑,這種螢光物質會讓細胞產生變異,一旦進入人體就會成為潛在的致癌因素。
2. 塑膠水杯可能含塑化劑
塑膠水杯也是最危險的一種杯子之一,因為塑料中常添加有增塑劑,也就是常聽到的塑化劑。用塑膠杯裝熱水或開水的時候,有毒的化學物質就很容易稀釋到水中。另外,塑膠的內部微觀構造有很多的孔隙,一定要清洗乾淨,否則容易滋生細菌。
3. 彩色水杯易致重金屬中毒
五顏六色的杯子很吸引人,但最好別用,尤其內壁塗有釉料的水杯,當杯子盛入開水或者酸、鹼性偏高的飲料時,這些顏料中的 鉛 等有毒重金屬元素就容易溶解在液體中,人們飲進帶化學物質的液體,就會對人體造成危害。
4. 金屬材質水杯喝咖啡會溶出有毒物質
金屬材質的杯子,如不銹鋼等,價格比陶瓷杯子貴,但卻更危險,在酸性環境下,金屬有可能被溶解出來,用於喝咖啡、柳橙汁等酸性飲料並不安全,最安全的2種杯子:
1) 玻璃杯 - 安全但不適合裝熱水
玻璃杯的製造過程不含任何有機化學物質,而且表面光滑,容易清洗,不容易產生細菌和污垢,唯一要注意的是,玻璃杯導熱性很強,因此盡量避免裝熱水,可能會有杯子爆裂的危險。
2) 沒有上釉的陶瓷杯 - 最安全
喝水首選是沒有上釉的陶瓷杯,尤其杯子內壁要沒有顏色,陶瓷杯材質安全、能耐高溫、保溫效果好,喝熱水或喝茶都是最好的選擇,為了家人的健康,喝水要選對水杯,一定要分享讓更多朋友知道!



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  • 2月 24 週二 201521:45
  • 台中按摩詩曼妮-牛奶4大禁忌

喝牛奶4大禁忌 別與咖啡茶同飲
 
 
禁忌1:空腹喝牛奶
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  • 2月 24 週二 201521:42
  • 台中按摩詩曼妮-消除疲勞

「工作整天腰酸背痛???詩曼妮教您快速簡易消除疲勞!<br><br /><br>
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 <p style=工作整天腰酸背痛???詩曼妮教您快速簡易消除疲勞!


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  • 2月 24 週二 201521:39
  • 台中按摩詩曼妮-白內障

「你還在深夜滑手機?小心白內障提早報到!<br><br /><br>
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 <p style=你還在深夜滑手機?小心白內障提早報到!


上下班路上低頭玩手機,過馬路等紅綠燈的時候低頭玩手機,聚餐的時候低頭玩手機……低頭族隨處可見,有很多人甚至白天玩不夠,晚上睡覺前還繼續刷手機。深夜手機黨們,小心白內障和老年性黃斑病變提前來報到!


有人說“安全感=手機+錢包+鑰匙”,現在越來越多人依賴3C產品。上班族更是每天都會與3C產品進行親密接觸,上班的時候對著電腦,下班後還繼續滑著手機。近日國家衛生研究院發表研究指出,每天久坐超過7小時者,罹白內障風險,較每天坐不到3小時者高2成。手機、平板屏幕釋出的熱能傷眼,可能使白內障和老年性黃斑病變提早報到哦。



關燈滑手機:瞳孔會放大
不少人手機、平板一滑就是2、3小時沒休息,不僅眼球易疲勞而加深近視,3C螢幕釋出的熱能長時間為眼球吸收,使原本透明的水晶體就像蛋白被煮熟,逐漸變混濁甚至全白,形成白內障。螢幕越亮、越鮮豔,散發的熱能越強,對水晶體傷害越大。還有人睡前關燈仍繼續滑手機,光線昏暗下眼睛瞳孔會放大,反而吸收更多螢幕熱能,白內障風險倍增。


白內障的影響
一旦罹患白內障,不只視力受影響,還可能增加失智風險。台北研究發現,70歲以上白內障患者,視力模煳可能間接影響人際關係,造成認知功能下降。若接受手術置入人工水晶體,可避免視力一直下降,未來罹患失智症的風險比未做手術的人減少23%。
換上人工水晶體可以解決白內障?


舊型人工水晶體功只能解決白內障問題。但大多數白內障病人多少同時會有近、遠視、老花,或是二、三百度的散光,即使置換舊型人工水晶體後,視力可能還是會模煳,要戴眼鏡才能看清晰。尤其一般老花病人常合併有白內障問題。目前針對老花,雖可在角膜施打老花雷射,改變角膜形狀來抵消老花度數,但缺點是病人不可有遠、近視的問題,因此符合條件者不多。


老年性黃斑部病變——年輕人也可能會得
一種在老年人身上常見造成視力退化與失明的視網膜疾病,但隨著3C產品的普及,高度用眼族群逐漸增加中,使得罹患年齡有年輕化的趨勢。而目前早期老年性黃斑部病變,沒有明確的診斷方法。因此,民眾僅能提高警覺,一旦出現模糊、黑影、扭曲三大徵兆時,就要盡快就醫檢查。


老年性黃斑部病變的症狀,包括視物變形、顏色變淡或暗影等主觀症狀。台大醫院醫療團隊表示,黃斑部病變的成因,是在視網膜生理構造上出現一種稱為隱結的沉積物。這些隱結一來會阻隔視網膜,獲得脈絡膜微血管的營養供給,二來也會導致色素上皮細胞的代謝廢物,無法完整的被血液循環帶走,造成色素上皮細胞功能萎縮,及感光細胞的病變,最後造成視力傷害。


濕式病變:是導致失明的主因
根據世界衛生組織2013年調查發現,全球有3900萬人失明,而這些人中超過315萬人是因為黃斑部病變而失明。在台灣的流行病學研究顯示,乾式與濕式老年性黃斑部病變盛行率,分別為9.2%以及1.9%,所以,若能從乾式病變即開始介入早期治療,將能有效預防疾病進展、減少後續失明的發生率。


補眼食物
蛋類,蛋類中含有對眼睛很好的維生素A,維他命A ,這是預防眼乾、視力衰煺、夜盲症的必需。


葉黃素,葉黃素是構成眼底黃斑的主要成分。一般存在於綠色食物當中。玉米對人類的最大貢獻是含有豐富的把玉米染成金色的色素——葉黃素和玉米黃質(胡蘿蔔素的一種),它們是強大的抗氧化劑,可以吸收進入眼球內的有害光線,能夠保護眼睛中叫做黃斑的感光區域,預防老年性黃斑變性和白內障的發生。但需要注意的是:只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質,白玉米中卻沒有。所以,出租車司機、中小學生、編輯、作家等經常用眼的人,應多吃一些黃色的玉米。


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  • 2月 23 週一 201522:06
  • 台中按摩詩曼妮-聰明不發胖

「教你如何做個聰明不發胖的吃貨<br><br /><br>
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 <p style=教你如何做個聰明不發胖的吃貨


春節美食和大餐不斷誘惑,你的減肥計劃該怎麼辦怎麼辦?如果你實在無法抵擋巧克力、可樂的誘惑,你就是忍不住想要吃得更多,雖然你知道這樣你可能會發胖,甚至搭上自己的健康。那麼我們教你一些小技巧,讓你在貪吃的同時,將危害降至最低。如果你不能拒絕巧克力的誘惑,那麼:融化它!將巧克力放入微波爐,只要幾秒鐘的時間,巧克力就能完成融化。將融化了的巧克力拌上草莓或其他你愛吃的水果,就能大大降低熱量的攝入冷凍它!將低脂的巧克力慕司放入冰箱冷凍。冷凍後的巧克力慕司美味非常,而且熱量不高。切碎它!用乾淨鋒利的小刀將巧克力切成小塊。切成小塊的巧克力不僅僅看起來更多,而且還能方便你控制自己攝入的份量。
如果你不能拒絕美酒或飲料的誘惑,那麼:加冰!這個方法簡單易行,而獲得的效果是降低了熱量,並改善了口味。此外,如果你想味道更加特別一點,不妨添加蘇打水或低熱量的混合飲料。換小號杯子!當我們在家裡喝上幾口或喝飲料的時候,很容易就不知不覺喝得過多了。看一看你壁櫥裡的酒杯,是否過大了呢?換上一套小號的酒杯吧,這能幫助我們控制自己的飲酒量。吮吸!通過吸管來吮吸飲料或酒,會比直接喝更慢一些。



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  • 2月 23 週一 201521:57
  • 台中按摩詩曼妮-牙膏

「驚呆了!!牙膏超強用途!全都跟刷牙無關<br><br /><br>
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 <p style=驚呆了!!牙膏超強用途!全都跟刷牙無關


1、清除搪瓷茶杯中留下的茶垢和咖啡漬,可在杯內壁塗上牙膏後反覆擦洗,一會兒就可以光亮如初。
2、水龍頭下方容易留下水鏽和水垢,塗上牙膏進行擦洗,很快就能清理乾淨。
3、用牙膏擦拭不鏽鋼器皿的表面,就能使其光亮如新。
4、電熨斗用久了,會在底部留下一層煳鏽,可在電熨斗底部抹上少許牙膏,輕輕擦拭,即可除去。
5、銀器久置不用,表面會出現一層黑色的氧化層,只要用牙膏進行擦拭,即可變得銀白光亮。
6、衣服染上動植物油垢,擠些牙膏塗在上面,輕擦幾次,再用清水洗,油垢可清除乾淨。
7、擦皮鞋時,將少許牙膏和在鞋油中擦拭,皮鞋更光亮。
8、清洗魚後,手上總會留下難以去除的腥味兒,先用肥皂將手洗淨,再抹上牙膏反覆搓擦,用清水洗淨後腥味兒就容易去除了。
9. 手電筒的反光鏡日久發黑,用細紗布沾少許牙膏輕擦,就可使其光亮如新.
10. 可去除手錶表面劃痕。用少許牙膏塗於手錶表面,用軟布反覆擦拭,即可將細小的劃紋除去。
11. 去衣櫥鏡上污跡。可用絨布抹點牙膏擦拭,污跡即除。
12. 衣服上的墨跡如果不大,可用牙膏反覆揉搓,清水沖洗,即可除去。
13. 用牙膏貼畫,既牢靠又不損壞牆壁。如要取下,只要用水濕潤張貼部位,就可以很容易地取下來。
14. 寫鋼筆字時,如寫錯了字抹點牙膏,一擦就淨。
15.家中若有頑皮的小孩,稍不注意便會在地毯、牆壁、沙發或門上塗鴉,有礙觀瞻。由於孩童用的多半是蠟筆,這些顏色的成分多半為蠟或油脂。因此,只要用濕抹布醮點牙膏擦拭,便能清除塗鴉。
16.燉煮東西時一不小心常會溢出鍋外弄髒灶台,這時可將抹布浸在熱水中,擰乾後蓋在灶台的焦垢上,讓它悶一會兒,不久污垢便會軟化浮起。之後,只要用尼龍洗碗布蘸牙膏用力刷除污垢,再用抹布擦乾淨即可。
17.吃葡萄時,先拿剪刀剪到根蒂部分,使其保留完整顆粒,並浸泡稀釋過的鹽水,達到消菌的效果,沖洗乾淨的葡萄表面還殘留一層白膜,可擠些牙膏,把葡萄置於手掌間,輕加搓揉,過清水之後,便使葡萄完全晶瑩剔透,吃起來更安心!
18. 可去污。用乾淨的幹軟布蘸上牙膏,擦拭皮包,能夠去污。



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  • 2月 22 週日 201500:04
  • 台中按摩詩曼妮-裸睡

「夫妻晚上同床裸.睡的4大驚人好處!<br><br /><br>
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 <p style=夫妻晚上同床裸.睡的4大驚人好處!


在崇尚自由的時代,你是否試圖讓勞累了一天的身體在夜晚來臨時有一個扔掉衣服的放鬆?在追求生活質量的今天,你是否也渴望夫妻之間的情感甜甜美美?一切從夫妻相擁裸睡開始,今天你裸睡了嗎? 


房事是很多夫妻睡前必修課,但按照傳統,即便很多人婚前有裸睡習慣,婚後都會改為穿內衣睡覺,其主要原因是'害羞'或覺得裸睡不雅,而隨著人到中年的房事減少,更多的夫妻甚至選擇了分房睡,驀然回首,才發現夫妻感情在慢慢疏遠,再也回不到從前。



一、裸睡本身的好處。
裸睡能給人無拘無束的自由快感,有利於增強皮脂腺和汗腺的分泌,有利於皮膚的排泄和再生,有利於神經的調節,有利於增強適應和免疫能力;裸睡對治療緊張性疾病的療效極高,特別是腹部內臟神經系統方面的緊張狀態容易得到消除,還能促進血液循環,使慢性便秘、慢性腹瀉以及腰痛、頭痛等疾病得到較大程度的改善,同時,裸睡對失眠的人也會有一定的安撫作用。


二、增加夫妻之間的感
牽手和戴著手套牽手會產生不同的效果,穿內衣相擁和赤裸相擁效果也自然不同,裸睡相擁入睡,會讓夫妻之間零距離接觸,有前所未有的親密感,但是更多夫妻通常會在房事完畢後,進行過身體的清洗然後迅速穿上內衣、內褲,時間久了,會讓夫妻雙方感覺房事只是完任務,而少了些許愉悅的感覺,從而導致愛的熱度下降。


三、解除內衣對身體的捆綁。


血液循環達到完全放鬆,使肢體更舒適;保證皮膚的呼吸通暢,促進新陳代謝的速度;避免內衣褲成為黴菌孳生的溫床;有助於神經壓力的調節;消除疲勞,放鬆肌肉的緊繃,除此之外,很多人都沒有一天一換內衣內褲的習慣,特別是夏天,汗液的侵蝕有可能穿內褲熟睡的你被黴菌孳生溫床,為此,想提醒所有熱愛婚姻生活的人,一定要注重個人衛生,因為講究衛生不只是一個人的事,也間接的保護著愛人的身體健康。


四、延長夫妻的房事壽命。


有資本裸睡的前提條件是個人衛生工作一定要做到很好,否則身上散發的異味不說愛人嫌棄,自己也會覺得噁心,為此,裸睡本身就促進了我們的的個人衛生;在個人衛生講究的前提下,身體會呈現非常自然的狀態,這樣一來,對愛人會在視覺上產生強烈的衝擊,假如你對自己的身材充滿信心或者你的體態就是愛人最為之瘋狂的類型,那麼會讓愛人隨時都會產生衝動,這樣有助於延長夫妻之間的房事壽命。


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  • 2月 22 週日 201500:02
  • 台中按摩詩曼妮-剩菜

「過年一桌剩菜該怎麼辦?!千萬小心!這樣做才不會有害健康喔!<br><br /><br>
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 <p style=過年一桌剩菜該怎麼辦?!千萬小心!這樣做才不會有害健康喔!


很多人都聽說剩飯剩菜是不能吃的,不衛生,過夜了會有毒等等,這些話困擾了很多人。可是現在超市的食物越來越多,家裡的人口卻越來越少,三口之家、兩口之家都很常見,飯菜稍微多做一點就會剩下很多,但是如果不想剩,就按一兩個人那麼做,又實在不值當麻煩一回,所以說家裡有剩飯剩菜都是正常現象。


一些白領人士也有這樣的煩惱,我倒是不願意多做,可中午得在外面吃飯,單位給吃盒飯,質量太差,而且不太衛生,不放心,於是我就每天從家裡帶飯。這帶的飯不可能是早上起來趕著做,都是頭一天晚上做好的,在冰箱裡已經放了一夜,然後再上班路上帶著,再到中午吃,怎麼也要七八個小時過去了,這個算不算剩飯剩菜呢?又該怎麼樣健康合理準備呢?



從營養和健康角度分析一下,究竟怎麼做對健康更有利。


原則:剩葷不剩素涼菜都別留。吃剩菜,人們常擔心的一是營養損失,二是不利健康。從這兩個角度看,素菜和葷菜相比,都更危險。
亞硝酸鹽主要存在於蔬菜中,蔬菜放的時間越長,亞硝酸鹽越容易過量。亞硝酸鹽本身有毒,如果在胃裡與蛋白質相遇,就會產生亞硝胺,這是一種致癌物質。有數據顯示,人體攝入的亞硝酸鹽80%來自於蔬菜。所以素菜最好吃新鮮的,做好的素菜在溫度較高地方,放的時間一長,亞硝酸鹽含量會有所增加。
此外,素菜中的營養更容易流失。因為蔬菜含有豐富的水溶性維生素,非常容易被加熱、清洗等過程破壞,所以蔬菜重新加熱的時候,營養損失也更嚴重。


食物中還有些不太怕熱的營養素,比如說鈣、鐵等礦物質。這些營養素人們通常會通過魚肉等葷菜攝取,因此熱一回,營養損失不會非常嚴重。所以,無論是從營養還是安全的角度,都儘量不吃剩的蔬菜。需要提醒的是,不論葷素涼拌菜都不要吃剩的,因為在製作過程中沒有加熱,本身就比較容易被污染,而剩菜不加熱,其中的細菌不被殺死,更容易導致腹瀉等不適。


儲存: 涼透蒙上保鮮膜放冰箱。剩菜保存條件一定要格外注意,一定要先涼透,然後蒙上保鮮膜放入冰箱。熱菜晾涼再放進冰箱,是因為當熱的食物突然進入低溫環境,食物的熱氣會引起水蒸氣凝結,冰箱中濕度增加會促使黴菌生長,導致冰箱裡的食物黴變。食物涼透後,要及時放入冰箱,即使在冬季,也不要長時間放在冰箱外面,因為冰箱的環境相對封閉,有一定抑菌作用。不同剩菜,一定要分開儲存,可避免細菌交叉污染。還需要用乾淨的容器密閉儲存,如保鮮盒、保鮮袋,或者把碗盤附上一層保鮮膜。剩菜存放時間不宜過長,最好能在下一頓就吃掉。一般情況下,高溫加熱幾分鐘,可殺滅大部分致病菌。可如果食物存放的時間過長,產生了亞硝酸鹽以及黃曲黴素等,加熱就起不到作用了。


加熱:海鮮放薑蒜,肉菜加點醋。除了合理儲存,回鍋加熱也是保障健康的關鍵。剩菜在冰箱裡儲存,吃之前一定要高溫回鍋。因為低溫只能抑制細菌繁殖,不能徹底殺死細菌。不同剩菜,加熱也各有技巧:剩菜中,屬魚蝦蟹貝最不耐放,即使在低溫下儲存,也會產生細菌,容易變質。所以,加熱時最好再加點酒、蔥、姜、蒜等佐料,這樣不僅可以提鮮,還具有一定殺菌作用,能防止食用剩菜可能引起的腸胃不適。與海鮮蔬菜相比,肉類比較不易產生亞硝酸鹽等致癌物,但一定也要將其熱透,最好加熱10分鐘以上,或微波加熱1分鐘以上。加熱時,不妨加點醋,肉類富含礦物質,這些礦物質受熱後,會隨著水分溢出,它們遇上醋酸就會合成醋酸鈣,有利人體的吸收和利用。米飯、饅頭等主食最好在第二天吃完,因為澱粉類食物容易滋生葡萄球菌和黃曲黴毒素。這些有害物質高溫加熱下也無法被殺死。所以,如果兩天還沒吃完,即使看起來沒變質,也不要再吃了。


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